この日は忍ヶ丘駅近くにあるらーめん ぎょーざ 好来へ伺ったのですが、お店の前に着くと臨時休業でした。ということで、近くで開いているお店がこちらしかなく、訪問しました。夜も10:00をまわっていましたが広い店内の7割ほどが埋まっており、はやっているようです。少し前に餃子の王将 寝屋川団地前店訪問の際にはミソを頂きましたが、メニューを見ると夏期メニューとして何種類かあり、興味をそそられたこちらをオーダーし、しばし待ちます。

しばし待って出てきたラーメンは、ビジュアルは透明度の高い醤油スープをベースにしたよくあるスタミナタイプのものです。実際に味わうとかなりの唐辛子がかかっており、むせ返るほどの辛さです。また、ラードの風味がよく効いていました。麺は中くらいの太さのややウェーブのかかった麺ですが、茹で加減がかなりやわらかめ。また、少し表面にぬめりも感じられました。トッピングにはニラ、人参、てっちゃん、玉ねぎ、モヤシ等を炒めたものが多めにのっかります。こちらはてっちゃんがコリコリした食感でなかなか旨かったです。

スープがかなり辛かったのと、麺のぬめりが気になりました。麺・スープ・具の一体感が少し欠けていたような印象を受けました。ボリュームはなかなか良かったと思います。ごちそうさんです。