忍者信
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コメント
こんにちは。
おばあちゃんの体調の為にも暫くは皆さんにレポートの自粛を呼びかけたいです。
しばらくはそっとしてあげてほしいです。
酒乱 | 2010年7月21日 19:29こんばんは。
此方のお店、テレビに出たんですか！？
そりゃ、来客も増えちゃいますねぇ。。。
それにしても、女将さん、ちょっと心配ですね。
また、女将さんの笑顔を見たいですが、体調が回復するまでは、
ゆっくりと休んで欲しいです。
おさっても | 2010年7月21日 19:51こんばんわ。はじめまして。
そうでしたか。
何せこの気温、お母さんの年齢。
お金取ってらーめん提供、という状態ではないようですね。
でも食べたいという人もいる。難しい判断でしょうが、
暫くゆっくりお休みしたほうがいいような。
できるだけ長く続けて欲しいとは願いますが。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年7月21日 20:32酒乱さん
１１時の開店直後から地獄のような来客だったようです。
私たちが入店時もすべて常連さんだったようですよ。
忍者信 | 2010年7月22日 05:47おさってもさん
はい、火曜日の日テレ午後７時、品川区ラーメンベスト５といって登場
他の４軒は多賀野を筆頭にそこそこ行列店ですのでたいした事はなかったと思いますが、
こちらは比較的のんびりした店だったので大変だったようです。
忍者信 | 2010年7月22日 05:50しおのおたくわ ぶるまなじっちゃんさん
始めまして、いつもレポートは参考にさせていただいております。
最後に残った我々夫婦とウーロンハイおじさんとで火の始末だけさせていただきました。
いつもですと丹念に火の調整を行っていたんでしょうけど昨日は忙しさのあまり、沸騰させてしまったようで、先に食べていた常連さんに『にごらしちゃったゴメンネ』としきりに誤っていました。
営業時間や、座席数を間引く等で何とか頑張っていただきたいと思います。
忍者信 | 2010年7月22日 05:56うーむっ．．． テレビに露出してしまったんですか．．．
ココは、新参者が常連さんに混ざって、遠慮がちに食べるところに
趣があるお店なのに（個人の勝手な感想ですｗ）．．．
何はともあれ、女将さんが元気に復活する事を静かに願うばかりです．．．
あかいら！ | 2010年7月22日 14:10あかいら！さん
はい、山瀬まみと石神とでうまそうに
その結果、翌日に・・・・な行列店に変身
私たち夫婦が入ってから準備中に致しましたが、残り３名の分のチャーシューもメンマもなるともなかったんです。閉店せざるを得なかった。
そのような判断さえ出来ないような状態でした。
近いうち見に行ってみます。
嫁は、昨日の状態が心配なので今日も見に行ってみようとのことでしたが、仕事の関係で。
忍者信 | 2010年7月22日 14:37はじめまして！
ここには私も少し思い入れがございます。
お金儲けにやっているわけではなかったので、テレビの影響は心配です・・・
養生された後、美味しい一杯が食べられるようになることを説に願います。
スカイたん@仕事多忙につき凍結中 | 2010年7月24日 11:35スカイたんさん
コメントありがとうございます。
娘さんに応援を頼んでいましたが、
当面、休業で様子を見るしかないと思います。
早めの復活に期待いたします。
忍者信 | 2010年7月24日 13:56
先客店内満員外待ち１名に接続、後客３名テレビの影響でしょうか？とんでもない状態
店内より先客４名の学生さんが出てきたのと入れ替わりに待ち１名と私たち夫婦が入店この次点でウーロンハイを飲んでいる常連さん１名と、配膳待ち同じく常連さん３名に、みんながお母さんと呼ぶ方から『すまないねーーー濁っちゃってさ』とラーメンが配膳されています。
この次に母『ごめんなさいちょっと休みます。』・・・・・・
『なんだか調子悪い少し休んでから作りますから』・・・・・・
常連さんに『外の札を準備中にして』常連『まだ３人待ってるよ』母『無理だ』・・
この会話を聞いていてうちの嫁さんが帰ろうと言い出しましたが、休んでから作るって言ってるからちょっと待っていようと私、
水飲んだり、アメをなめたりで体力を復活させようとしていますが、中々そうは行かないようです。
意を決して注文を聞き作り始めましたが、先客私が大ラーメン、嫁さんがつけ麺を注文
しかし、チャーシューも残り２人前、メンマ、ナルトも本日の仕込み分完了。
かなり、アバウトな製作の上トッピングもチャーシューちょっぴり、海苔一枚、ネギのみで配膳、母『御代は頂けないは、食べるだけ食べてって』そして、ふらふらデス。
常連さんより『もう、休んだほうがいいよ』コール
この次点で信『大ラーメン二人で食べますから、つけ麺結構です。休んでください。』
大ラーメンを食べていた常連さんも憮然として５００円を置いて出て行きました。
この次点で母様は奥で横になったようです。
ラーメンははっきり言ってひどい状態でした。
ただ、普段なら美味しいんでしょうね。
開店２時間程度で１日分の食材を使い切ってしまい、女将さんも伸びてしまったようです。
常連さんと、ガスのコックを探して、スープと麺湯がきのガスを消したことを注げると、元気なさそうに『有難う』といってました。
この先もこの状態が続けばはっきり言ってやばいと思います。
ご馳走様でした。
採点は諸事情を含んだ数字です。皆さんの高得点の状態の料理が食べたかったです。