YMKさんの他のレビュー
コメント
毎度~
初コメげと~w
このビジュアルは間違いなく好みですわ~w
来期中にはお邪魔します~
アカンな~同好会 | 2011年3月30日 07:00どうもです!!
思いっきりマークしているお店ですw
ノスタルジックがいいんですよね~ww
泉 | 2011年3月30日 07:33おばあちゃん、元気でしたかね。
今年も元気に作って
もらいたいですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年3月30日 07:40これでワンコインですか!
軽いのですが、ずっしりしそうなラーです。
品川でも大井方面かぁ~。時期は少し先になりそうです。
はち ~減量中~ | 2011年3月30日 07:45どーもでっす!
おっ!逝かれましたね~
あの空間での滞在時間は、
誰しもホッコリし心が洗われると思います。
凛 大井町店ルジー、、、じゃなくて^^;
ノスタルジーに浸りたくなった頃に追随しますよ~
FUMiRO | 2011年3月30日 09:18こんちゃ
ノスタルジックな醤油ラーメンってたまにたまらなく食べたくなりますねー♪
これまた麺がうまそーっっす!!
次回は硬め指定ですね
たっくん | 2011年3月30日 09:44どうもです〜。
ハイ、私も思いっきり狙ってますよ〜!!
こういう1杯は、もう体のどこかに染み込んでいる気がしますw
常連さんのように、ビールをグイっとやりたいなぁ♪
自転車で行けるかしら?ww
おうじろう | 2011年3月30日 10:54ドモです!
「ラーメンっていいなぁ~」と改めて思わせてくれる一杯ですよね。
1日1麺 | 2011年3月30日 11:12こんにちは
いい感じですね。
頑張って頂きたいですね
忍者信 | 2011年3月30日 11:39ドモです!
イイネっ!
老舗ダイスキデスw
いつかは行きたいと思いましたよ
器の青がステキ
Liberty | 2011年3月30日 12:51ここTVで見てから好きなビジュアルなのでBMしています。
ユー坊 | 2011年3月30日 14:33こんにちは。
ここの所 良いお店にいってますね~
私も 超~裏山CYです(^^)
Stag Beetle | 2011年3月30日 14:441日1麺さん。どーもです。
コメントありがとうございます(^^)
>「ラーメンっていいなぁ~」と改めて思わせてくれる一杯ですよね。
ですねぇ~
肩の力を入れず、堪能できた一杯でした。
YMK | 2011年3月30日 15:16どうもです。
シンプルでノスタルジックな一杯・・・
二郎はがり食べている私にはとても良いですねぇ。
CPも素晴らしい!
ぐっちおぐっち | 2011年3月30日 15:35こんにちは。
遂に行かれましたね。
ワタクシも続きますとも。
味噌が無くてもイイんです。
ラー油、ワタクシも試しますね。
hima | 2011年3月30日 18:20こんにちは~
まさに、昭和にタイムスリップしたような空間ですよね。
そして、疲れを感じたときに、「ホッ」とする一杯ですよね。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年3月30日 18:31こんばんわ~
老舗のラーメン屋さんですか?
シンプルで美味しそうです
しかも大ラーメンでワンコインですか~
近くにあれば直ぐに訪問してるでしょうね。
voice50 | 2011年3月30日 19:42どうもプチご無沙汰です!
被災期間もあり、こういったお店へコメントしたくなる小生であります・・・^^;
大ラーメン500円 っていう響きが良い!!!
ビジュアルとメニュー名からして既に通いたい感じになってますなぁ~。
デフォにラー油をお薦めするお店・・・・最高ですッ!!!
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2011年4月3日 10:10YMKさん、まいどぉ~
あっさりとした見た目以上に
じんわりとした優しさが
溢れ出てくるような一杯ですね!
啜りたいです♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月4日 06:11
YMK
おさっても
タム6000

ファイシャ・プレッタ






この日、品川シーサイドでの打ち合わせの後、
新宿へ帰社前に立ち寄ってみた。
時刻は12:30頃。
地元の常連客とおもわれる、おっちゃん2。
ビールを片手にツマミで舌鼓。憧れるなぁ~
【卓上アイテム】http://photozou.jp/photo/show/291356/72480280
表題のメニューを口頭で告げ、約5分。
手元にサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/72482971?size=800
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/72482946?size=800
昭和テイスト、ノスタルジック漂う
THE 醤油ラーメンなビジュアルは
中細縮れ麺に、海苔、ネギ、メンマ、チャーシューの構成。
先ずはレンゲでスープを啜る。
若干侮っていたが、熱々なスープに一瞬たじろいでしまった程w
鶏ガラメインと思われる動物系出汁をベースに、香味野菜等のうま味も感じるスープは
やや強めの課長をきかせた懐かしく優しい味わい。
スープ表面の香味油が奥行きを演出し、非常に好きな味わいである。
続いて麺を掴みズバァ~っと逝くw
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/72483122?size=800
汎用的な仕様はご愛敬。
スープの持ち上げ、相性はよくやや柔らかめな茹で加減であった事を除けば
十分満足な内容である。
配膳直前に、包丁ではなくスライサーでカットされたネギは
ネギ本来の風味を強く残し、薬味として機能しており◎
何気に旨かったのが、チャーシューとメンマ。
肉本来のウマ味と、ジューシーさ、醤油スープとのマッチングがよく
甘味を抑えたメンマは是非ビールのアテとして頂いてみたい内容であった。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/72483018?size=450
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/72483096?size=800
【ナルト】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/72483045?size=800
途中、常連さんから、「この自家製ラー油いれてみっ。おかみさんのお手製だよw」と
アドバイスを頂戴し、試してみたが更なる奥行きが生まれ抑揚含め楽しめた。
デフォでも十分旨いのだが、変化を求めたい時等にお薦めする。
最後に、酢で味を引き締めごっそさん。
近くにあったら、通いつめたいお店。
また機会があれば立ち寄ってみたい。