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「ラーメン」@八幡屋の写真さんのいうBig Legend。
コチラも間違いなくソレにアタリマスね。

時間は12時10分、先客は5名、後客は4名。
カウンターの奥ではご高齢の女将さんがお一人でゆっくりと調理中。
時折腰を下ろして休み休みの仕事振りです。

10分後、「味が薄かったら言って下さいね。」と、気遣いと共にドンブリが到着。

スープは女将さんの人柄同様に優し~い醤油味。
鶏や野菜から出るほのぼのとした美味しさです。

麺は中細で縮れ。
あまり特徴的ではアリマセン、恐らく凡庸なものでしょう。
しかし、不思議と箸が進みます。
コチラにも、女将の心優しいマジックがかけられているようです。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔。
どれもが懐かしい味わい。

この味、内容で400円!!素晴らしい。
女将さんの心意気に涙が出そうです。

このLegendが何時までもいつまでも続くことを願ってやみません。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬお!昭和31年・・・恥ずかしながら全くのノーチェックでした・・・
しかし通勤定期圏内!近々追随致します。

顔パンパン | 2011年3月22日 02:09

大いなるLEGEND。
存分にご堪能下さい。^^

ファイシャ・プレッタ | 2011年3月22日 20:30

こんにちは。

コチラは、ワタクシも参上予定です。
味噌は無くとも行くんです。行くったら行くんです。
もちろん、オバァチャンのココロイキというゴチソウを頂きに。

hima | 2011年3月23日 16:46

こんばんは。

そうですか!是非是非行っちゃって下さい!^^
神々しいまでのオバァチャンのラー業・・・
あ、また涙が。

ファイシャ・プレッタ | 2011年3月24日 00:59