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つけ汁は濃厚豚骨魚介でやや甘みも感じるバランスでは若干豚骨が強めかな。旨味しっかりで美味しいモチモチした中太麺はコシがあり食べ応えもなかなか粘度のあるつけ汁にもよく絡んで今や定番の組み合わせだけど良い具はネギ、メンマ、細切れチャーシューと麺の上にノリ、すだちメンマは軟らかくなかなかだけど後は特別どうこうない途中ですだちを麺に搾って混ぜ混ぜほんのりとした酸味が濃厚なタレに良く合いリフレッシュさせてくれる更に黒七味を加えてスープ割りもして完食また、メルマガ登録で味玉子が貰えるというので別途いただいたけど黄身がトロっと薄い味付けで特にインパクト無かった全体的には、まあ美味しいけど麺量や具の質素さを考えるとかなり割高(100716)
G55
タミヤモトオ
さんわた
トーキョースペリア
kidstaz
ともひ２
バランスでは若干豚骨が強めかな。旨味しっかりで美味しい
モチモチした中太麺はコシがあり食べ応えもなかなか
粘度のあるつけ汁にもよく絡んで今や定番の組み合わせだけど良い
具はネギ、メンマ、細切れチャーシューと麺の上にノリ、すだち
メンマは軟らかくなかなかだけど後は特別どうこうない
途中ですだちを麺に搾って混ぜ混ぜ
ほんのりとした酸味が濃厚なタレに良く合いリフレッシュさせてくれる
更に黒七味を加えてスープ割りもして完食
また、メルマガ登録で味玉子が貰えるというので別途いただいたけど
黄身がトロっと薄い味付けで特にインパクト無かった
全体的には、まあ美味しいけど麺量や具の質素さを考えるとかなり割高(100716)