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76点
ラーメン（650円）+半玉子（50円）[ラーメン/豚骨醤油]
信州五十六家 広丘店（長野県塩尻市）長野せーは

この日は暑かったが、店内八割位席が埋まっていて混んでいました
早速食券を渡し、麺カタメでオーダー

麺は家系によくあるモチモチしたコシがある麺　カタメ指定しましたが湯で加減が絶妙で、
アルデンテのように芯があるのが目で確認できました　うまいです

そしてスープ、豚骨や鶏の旨味がでていて美味い
醤油のキレもしっかりあります
ちょっとしょっぱめでしたが、このしょっぱさがなんかいい感じ

ご馳走様でした

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