7/19、17：35ごろ訪問。
友人のKnight（ないと）様を引き連れての訪問。
こちらに新店ができたということを聞いたのでいってみようかなと思っていってみた。
黒々しい概観は悪を強調するためだろうか。
そこには六厘舎 本店の三田氏、プロレスリング・ノア代表取締役田上明氏などの花輪がおかれてあった。どういう関係なんだろうという疑問はつく。
恐る恐る門を開けてみると、そこには誰もいない？そわそわしていると奥から店主が一人登場。一安心したところで券売機に向かいメニューをチェック。
基本的に二種類しかないのでだったらお店の特徴を見てみようと思い、特つけぬーどる （1,050円）を購入。冷房が効く奥の席に座り、食券をカウンターにおいてしばし待つ。
店主一人しかいなかったのもあって時間はかかり、約15分ほどしてカウンター越しに受け取った。
麺のほうにチャーシュー、味玉、でかいのり、にらがのっている。のりはインパクトはあるが、食べるとなると自分でちぎって食べないとすごく食べづらいのが難点。なので、これはもっと小さいのを何枚か備えるほうがいい。味球はちょうどよい味と食感。チャーシューは適度な味付けだが、食感が何かぱさついた感じを覚えたので個人的に微妙なところだった。そして、から揚げだが、上にタルタルソースがのっているのだが、から揚げを単体として食べる分にはこのソースは有効なのだが、これを一体として食べるにはちょっとなあと思うもの。これならタルタルソースがないほうが個人的にはいいと思う。
つけ汁のほうには野菜がメインでのっている。一応鉄鍋でいためたものなので適度な味と食感が楽しめる。メンマも入っていたと思うが、ちょっと印象に残らなかった。
そのつけ汁だが、濃度はあるものの、しつこさはないとんこつメインと思われるもの。なので飲みやすいかなという気はする。そこに生卵を混ぜればマイルドさがアップする。
麺はストレートの太麺。しっかり水で締められているのでコシはしっかりしていると思う。のど越しもまずまず。つけ汁に浸して食べてみれば、しっかり麺とまとわりつくので一体となって運んでくれている。麺に関しては特に問題ないように思える。
味としてはまずまずいいものではあるが、バランス的にはどうかなと思うもの。面白さはあっていいのだが、食べることを考えるともう一工夫してほしいところだ。