2010/07/25
今日も暑い日でした。
その性がラーメン屋さんもちょっとお客さんは少ないようです
いつもは長蛇の列ができている生麦の二郎さんの前を通ってきたのですが、そちらも外待ち２名。こちらの大勝軒さんも、待ち0でした。こういう暑い日は待ちも少なくて助かります。
さて、こちらの大勝軒さんは、かれこれ７～８年前の開店当初に数回お伺いして以来です。初めてお伺いした時は、麺の多さに玉砕してしまった記憶があります。
あまり待つことなく盛りそば登場。
相変わらずの麺の量です。ドンブリになみなみと盛られています。確か普通盛で３２０グラムですから普通のお店の倍はあります。
つけだれはここ最近はやりのどろっとしたものでなく、わりとさらっとめのつけだれですが、お味は濃いめです。お魚の風味が割と強めのつけだれです。
麺は中太のストレート。相変わらず麺はちょっとぼそっとしています。
その素朴な感じの麺と魚介系強めのつけだれはなかなかの相性です。
トッピングも、チャーシュー、メンマ、のり、卵半分とノーマルでも十分楽しめます。
さすがに途中で、あきてくるので、辛し味噌を入れて、味の違いを楽しめました。
神奈川にも数件大勝軒系のお店がございますが、やはりここのお店がお味も安定しているかなと感じました。