こちらのお店はしばらく前に一度夕方頃に来店し、売り切れ閉店していてふられております。この日は開店前に訪問するつもりで伺いましたが、少し遅れて開店15分後くらいにお店に到着。既に店外には10人近くの待ちができており、驚きました。30分くらい待って入店、ラーメンのメニューをみるととんこつ、しょうゆ、ミックスの3種類ありましたが、やはりここは基本のとんこつを並でオーダーしました。

しばらく待って出てきたラーメンは、スープのビジュアルが天下一品のこってりに似ています。噂通り相当濃厚な粘度でレンゲでスープだけを飲みにくかったです。味は天一とは異なり、豚骨の風味ですが臭味等は全くないタイプでした。麺は細めのストレート麺です。丸みを帯びた麺で、やわらかめなのですがこの濃度の高いスープとはよく絡んで相性が良いように感じました。チャーシューは脂身を程良く含んだ薄切りタイプでしっとりとした食感をしておりしつこさを感じさせませんでした。他、トッピングはメンマ、ネギのみとシンプルです。

相当に濃厚な一杯で、他ではない味だと思います。賛否両論分かれそうなスープですが、個人的に好みだったのと、他では滅多にないということで高めの評価でお願いします。ごちそうさんでした。