先日は陽のあるうちからの酒盛りin川越…

別に生活は荒んでいませんが、仕事でｱﾌﾟｱﾌﾟですよ、奥さん。

かなり駅近で飲んでいたのですが酔えば酔うほどに欲しがるねぇってなもんで一番近くのこちらへ…

久しぶりに訪問しましたところ、新し目の濃厚味噌つけ発見です。

もうね、味噌に目が無い私は迷わず高めのカウンター目掛けて｢ビール｣って叫びましたよ、奥さん。

しばしビールをこねくり回しながら待つ事、多分８～１０分でキャッチです。

濃厚ですよ、濃厚。
英語表記だとMISONOKOですよ。なんかのブランドみたいです。

背油プカリからのストライクの茶褐色。香りはあまり抜けては来ませんが、温度もばっちり。なによりここんち麺が好き。ここんちの麺の上で寝られるくらい好き。

茹で加減をオンリーMENで確かめて、つけ汁にディッピンですYO。

んー。旨い。

絡みも上々、油量も上々、…塩分、中々。

んーちょっとしょっぱいかな。

結構昼から汗かいた筈でもしょっぱい。あと少し手加減して欲しかったです。

カエシの塩分か味噌タレの塩分か分からないですが、たまに頭にも通り抜けるような塩分がいらっしゃったのが残念でした。

たまたまかも知れませんが次はもう少し塩分の少ないところを下さい。

とりあえず完食からの割は控えておきました。

肝心のNOKOさも勿論でしたが塩分もNOKOだったので次はTEKIDOでお願いします。

またいきMASUYO。