7/18(日)

【☆念願の市原遠征3連戦開幕戦☆】

やっと…やっとイケましたよ〜(^O^)
住んでる千葉県内にありながら地元からは100kmも離れたラーメン激戦区！
しかも二郎系で直系1位のひばりと争うくらい高評価なこちら！
RDB始めた当初から行きたいと思ってましたが、この日起きたらヒマ＆無性に行きたくなったんで突撃です☆
10時30分くらいに目覚めて突撃を決意し、家を11時前に出発して原木ICから京葉道を下る〜！！
しかっし、この日は3連休ド真ん中(汗)　
当然の渋滞にハマり昼の部に間に合うのか不安になりながら運転します。


ラーメンと関係ないですが宮野木料金所の渋滞を抜ける際にETCの付いていない私の車(笑)
しかし昨今のETCによる高速料金値下げでETC普及率が上がったために料金所はETCレーンが大渋滞して一般レーンはガラガラ(苦笑)一気に数百台の車をごぼう抜きして10分くらい短縮できたと思います☆　


何だかんだで13時前にお店に到着！
臨休や行列を覚悟しましたが、なんと先客5名！
空いててラッキー☆
しかし自分の後は続々とお客さんが来たのでタイミングが素晴らしかったんですね(≧▼≦)

連食予定だったので泣く泣く小にヤサイも増さずに↓↓
豚券は売り切れでした(泣)

カウンターに座り待つこと8分くらいでコールタイム！
ニンニク、アブラにこちらにしかないネギをコールしやってまいりました↑↑



まずはスープから！
巨乳豚ウマ〜(^O^)
見た目からかなり白くなりかけな色してます！
豚さんエキスたっぷりなスープにカネシが効いておいしい☆
粘度は乳化分トロミがあり、塩分濃度はチョイ高げ。今までで乳化度が1番高かったです！


麺に行きましょう！
太さは二郎系標準よりは少し細いくらいの麺。
少し平打ちめな、長方形断面な感じ。
食感はモチッとガシッの間くらいで、茹で加減は少し固めな仕上がりで個人的にはバッチリ☆
量は小なんでそこまでではありませんでした！



ヤサイはノーコールの為、かなり少なめでキャベ率は低めで茹で加減はシニョとクタの間くらいで柔らかめでした。
ここにしか無いネギは緑なネギが良かったですが、これはこれでありかなと。


そして豚さんがまたもぉ〜(≧▼≦)
ウマイですよ↑↑
噛むと柔らかく、豚さんの旨味そのままに脂部分と肉部分が絶妙に織り成すハーモニーがタマらんですよ☆豚券無かったのが本当に残念です↓↓



いやぁ〜(^O^)
千葉県にこんなウマイ店があったなんて…千葉県に生まれて良かった〜(笑)
でも遠いんですけどね(爆)
ここが京成大久保で修業した方の店とは思えないくらいスープとか違いましたしね。
次は早めに来て豚マシしたいなぁ〜(^O^)
ラーメンにするか、油にするか、つけは最後かな？(笑)
次回が楽しみですね☆
ご馳走様でした(^O^)

2軒目へ続く…