Item: 麺匠 るい斗
Rating: 70
Author: 麺々公平

70点

環状2号線の激戦区にあり無化調を売りにしているお店です。
オーダーしたのは醤油ラーメンだが￥680とやや強気に価格設定。
かなり濃厚に鰹の香りがするラーメンで、良くも悪くもこの鰹出汁が支配してる味。
ややドロッとした感じで粉っぽさを感じるスープで私の好みではないのだが、
オーダーが入ってから炙るチャーシューは非常に美味しく絶品。
自家製であろうメンマもとても美味しい。
ストレートの中太麺はぼそっとした感触でイマイチか？

個人的にこの手の魚介系の強すぎる味は苦手なのでリピートも無いと思いますが
魚介系の味が好きな人にはお薦め出来る丁寧に作られたラーメンだと思います。