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「海老香味つけ麺」@麺や 蒼 AOIの写真やっとこつくばへの出張チャンスが!!
先日OPENした『つくばラーメン村』の4店舗も気になる~期間限定なのかな~
って場所が土浦やん!!と思いつつ絶対来ようと思っていたこちらへー

19時過ぎに先輩方と訪問、店内6名ですぐにテーブルへ。
食券制で他2人がラーメン選択なので悩んだ末、つけ麺いや海老香味だ!!
大盛無料だがその後飲みに行かなくてはで普通に・・

テーブルに座ったため厨房の様子は見れないが炒めてる軽快な音も聞こえてくる。
10分程で着丼。
麺は艶のある中太平打ち麺でなかなかうまい。
スープの表面はやや赤ピンクで海老の香りもよし。
豚骨魚介に白味噌でマイルドかついい甘みでうまっ!!!
具は揚海老、チャーシュー、メンマにもやし、ニラ、ネギ、刻みタマネギがスープ内にどっさりで麺が入るスペースがあるのかーと思うくらい。
具と絡めてワシワシ食べる,
味噌もあるせいか相性よくてうまいね~
これで別皿に辛味なんかあるともっといいかもと思いつつ完食。
最後にスープ割をポットでいただき投入~
節の風味がほんのりしおいしぃぃー
あっという間に完飲。

かなり個性のある満足のいく一杯でした。
ラーメンは魚粉もどっさり入ってたのでまた違うのかな~
次回はラーメンにしてみよう~
そして汁なしも気になる!!
ご馳走様でしトァ!!!!

と思ったら翌日理不尽な客と揉めて今後出張機会なさげ・・アホー

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