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初訪。夜しか営業しないお店はなかなか訪店出来ないですね～。２０時１０分着。待ちナシだが、１席しか空いてなかった。ラッキー。注文してから１５分程待ちましたが、麺打ちを見入ってしまい早く感じました。トッピングは麺丼に乗せる式。メンマ、青菜、味玉半分。打ったばかりの麺を一口食べると、小麦の香りが口の中で『ふわっ』と広がり、食感もプリップリでさすがに打ちたてはおいしいです。つけ汁は濃厚で鶏の出汁が深く効いていて旨味も十分でした。今まで食べた塩つけ麺の中では群を抜いてると思います。ごちそうさま。次は坦々つけ麺を食べに来ます。
Stag Beetle
doppel
チャーチル・クロコダイル
カニミサイル
OSA
らーめんじじぃ
２０時１０分着。待ちナシだが、１席しか空いてなかった。ラッキー。
注文してから１５分程待ちましたが、麺打ちを見入ってしまい早く感じました。
トッピングは麺丼に乗せる式。メンマ、青菜、味玉半分。
打ったばかりの麺を一口食べると、小麦の香りが口の中で『ふわっ』と広がり、食感もプリップリでさすがに打ちたてはおいしいです。
つけ汁は濃厚で鶏の出汁が深く効いていて旨味も十分でした。今まで食べた塩つけ麺の中では群を抜いてると思います。ごちそうさま。
次は坦々つけ麺を食べに来ます。