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昼営業終了15分前だったが、店内はほぼ満席。客の年齢層が普通じゃありません。麺はタンメンらしい平太麺。啜るよりモグモグ噛むと美味しい麺です。スープはやや濁りのある超あっさりタイプ。薄味で出汁感が感じられるので、躊躇無くグビグビ飲めてしまう。炒め野菜の香ばしさがスープに滲み出ていると、更に美味いのだが。最後はラー油を垂らして完食。客層通り、ご年配が好みそうな味です。20年後には＋10点くらいしてそうだ。個人的には餃子の美味しさの方が印象に残った。7個から5個に減らして1皿400円にしてくれないかな…。
代表
ちー坊
北崎ウンターデンリンデン
グフ ゲルググ
kamepi-
やくまる
昼営業終了15分前だったが、店内はほぼ満席。
客の年齢層が普通じゃありません。
麺はタンメンらしい平太麺。
啜るよりモグモグ噛むと美味しい麺です。
スープはやや濁りのある超あっさりタイプ。
薄味で出汁感が感じられるので、躊躇無くグビグビ飲めてしまう。
炒め野菜の香ばしさがスープに滲み出ていると、更に美味いのだが。
最後はラー油を垂らして完食。
客層通り、ご年配が好みそうな味です。
20年後には＋10点くらいしてそうだ。
個人的には餃子の美味しさの方が印象に残った。
7個から5個に減らして1皿400円にしてくれないかな…。