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「すったて 【490円】」@日高屋 亀有南口店の写真再訪。
亀有での飲みの〆にこちらに訪問です。
平日の深夜1時を回った店内は半分以上の席が埋まり盛況ぶりを見せています。
空いている席に座り瓶ビールと適当なつまみを注文し程良い所で表題を注文します。
暫くして配膳されたつけ汁に別皿の挽肉を投入してから早速麺を浸して頂くと
ゴマの風味を強く感じますが予想以上にさっぱりとした味わいが印象的で暑い日や飲んだ後に丁度よく思えます。
麺は特筆すべきものではありませんがスープとの絡みがいいので美味しく頂けます。
具材の中ではキュウリの瑞々しさが口直しにいいものでした。
途中つけ汁にラー油を投入する事で坦々つけ麺風に味を変えて最後まで飽きる事なく美味しく頂く事ができました。
再訪の際は再度頼んでしまうかもしれない程のいい出来の一杯でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まいど~
BMユーザーさんの中では泉さんに続いての埼玉郷土料理堪能者ですわ。
ゴマ系のつけ汁なので夏場には悪くなさそうですね、この時期には嬉しい一品かもしれませんね。

GJ | 2010年8月3日 00:15

&Y1Cさん、ご無沙汰してます。

一見、冷やし中華とスープと間違えましたが、
ゴマだれのつけ麺なんですねぇ~
飲みの後だとさっぱりで次の日も
安心ていう感じがしますね!
値段もとっても優しいです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月3日 05:07

おはようございます!

すったていかれましたか!やはり辣油は合いますよね!
本場埼玉の川島町の方からは、怒られそうな食べ方ですが、
埼玉B級グルメでグランプリをとった一品ですし、辣油と
合わせるのもB級っぽいかとw

すいん | 2010年8月3日 06:51