ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは。
揚州商人かと思ったら、違うお店だったんですねｗ
アッサリ醤油スープの上に、ピリ辛挽肉とは、なかなか美味しそうです！
しかも、挽肉だけじゃなく、筍、椎茸、ザーサイが入っているとは、嬉しいじゃないですか！
食べてみたいけど、浜松ですか・・・。
死ぬまでには、何とかしたいですねｗ
おさっても | 2010年8月4日 00:25レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【注文】揚州ラーメン(600円)＋餃子(450円)
【待ち時間】5分。餃子はそのあと2分くらいで配膳された。
【麺】細目のストレート麺。茹で加減は普通。若干、ダマになっており最初は少々食べづらかった。麺の量は普通。
【スープ】あっさりした鶏がら醤油スープ。具の挽肉を混ぜると少しだけピリ辛風味になる。際立った美味さではないが癖のない味。
【具】ジャージャー麺風の挽肉(筍、椎茸、ザーサイ入り)、ニラ。挽肉の量はやや少なめだが、味はなかなか美味い。ニラと挽肉との相性も良い。
【感想】まずまずというところ。場所柄・店の雰囲気から考えると値段もリーズナブルなのは嬉しい。
【備考】餃子は5個入り。所謂浜松餃子ではないが噛むと肉汁が溢れる美味い餃子だった。