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「やわらか肉そば(880円)」@中華そば みずさわ屋の写真8月3日(火曜日)夕食で訪問。

本日はやわらかい肉のチャーシューで評判の「中華そば みずさわ屋」さんに、そのチャーシューメンを頂にお邪魔してきました。

6時50分頃到着すると、店内は半分ほどの客入りで、取り合えず空いている席に腰掛けて、やわらか肉そばを並盛・バリカタで注文しました。そしたら女性店員さんが厨房に向かって、特上を麺凄く硬めとオーダーを通していました。

今日は店内の従業員が厨房に男性店員が4名と、ホールに女性店員が3名でなんか多くないですか。いつもは5人くらいなのに、夏休みでアルバイトでも雇っているのかな~なんて思っていたらラーメンが出来上がり、恒例の丼おろしが店員さんの手によって行われました。

恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
この麺顔は圧巻ですね~チャーシューで丼が埋め尽くされてます。かすかに出来た隙間にレンゲを入れてスープをすくって飲むと、煮干が程よく効いたいつものスープが美味しいですね~こちらのお店がいつも行列が絶えないのも、このスープがあるからなんですね。

麺はそうめんのような細ストレート、バリカタ指定の茹で加減は丁度良い歯応えで美味いです。ここの店は硬さ指定をしないと、本当にそうめんのような麺になるので要注意ですよ~。麺量は並盛りですが150g以上はありそうで、チャーシューと一緒だとお腹的には大満足ですね。

具材は厚めのバラロールチャーシューが5枚とメンマ・絹さや・刻みネギの布陣です。もう見ての通り、チャーシューがデカくて凄く軟いので、箸で持とうとすると崩れてしまって、中々無くならないんです。メタボな体には悪そうですが、とっても美味しいので、今日のところは自分へのご褒美としておきます。

一通り、麺⇒チャーシュー⇒スープ⇒メンマと交互に食べ進め、お腹を一杯にして、完食・完飲と相成りました。
いや~1000円未満でこの内容のラーメンを頂けたので、久々の90点といたします。
次は冷しラーメンかな~

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ayashiさん、こんにちは。
チャーシューに埋め尽くされたビジュアルはそれだけで圧倒されそうです。
チャーシューが美味いという評判の店でこれをやられたら、たまらないものがありますね。

博多系でない、普通の醤油ラーメンでバリカタ指定というのは珍しい気がします。
いろいろとユニークなお店のようですね。

ぬこ@横浜 | 2010年8月4日 12:11

こんにちは。

おぉ~いいですね!うらやましいです。
さらに高得点!!
伺がってみる価値アリですね(笑)

kongohrikisi27 | 2010年8月4日 17:20

KMです。
これはこれは、ケシカラン眺めですな。

柔らかいチャーシューもいいですが、
麵がまたうまそうです。

こういうのはいいですね。

KM | 2010年8月4日 18:18

こんばんは!

チャーシューほんとでかいですね~。

こんなにでかいチャーシュー見たのは味の時計台以来です。

柔らかくてうまそ~♪

イケ麺 | 2010年8月4日 22:07

ぬこ@横浜さん こんにちは。

この店では前からチャーシューが美味いのを
聞いていたんですが、価格とのギャップで
躊躇してました。
でも食べてみてこの価格も納得ですね。
これならもっと早く食べてれば良かったです。

ayashi | 2010年8月5日 10:12

kongohrikisi27 さん こんにちは。

この店は仙台でも珍しく行列が出来る店で、
もう10年近く人気を保っている店です。
味は申し分ありませんが、食べに来られたら
麺はバリカタで頼まないとガッカリします。
是非一度。

ayashi | 2010年8月5日 10:18

KMさん こんにちは。

このチャーシューには、本当にびっくりしました。
今までチャーシューメンって値段が高くて、内容も貧相なイメージしかなかったので、
食べる機会がありませんでした。
でもKMさんが食べてるチャーシューメンの写真が凄く美味しそうなのが多いので、
自分も美味しそうなチャーシューメンを探してみたくなったんですよ。
これからも美味しそうな店があったら、食べに行って見ます。

ayashi | 2010年8月5日 10:31

イケ麺(丸直完全制覇) さん こんにちは。

おっと、完全制覇ですか。スバラシイ。
ここのチャーシューには本当にびっくりしました。
これからも美味しそうなチャーシューがあったら、
食べに行って見ます。
でも丸直でチャーシューダブルなんて言ったら、
こんなチャーシュー出てきそうですね。

ayashi | 2010年8月5日 10:36

こんにちは。

おー!チャーシュー迫力ありますねー!
ラーメン自体も美味しそうです。
食べてみたいなー。

酒乱 | 2010年8月5日 15:09

酒乱 さん こんばんは。

ここのチャーシューは滅茶苦茶やわくて
美味しいので、テンション上がりました。
今度東京でもでかいチャーシューを、
探してみようかな~

ayashi | 2010年8月5日 19:44

こんばんは~

いや~、なんですか!! このチャーシューのデカさは!
愛子に行ったときは、ここにしようかなぁ?迷います。
旨そうな肉が気になります。。。

ひゃんでうめんが | 2010年8月6日 03:18

ひゃんでうめんがさん こんにちは。

愛子でもこのみずさわ屋が一番人気店なので、
こちらで食事されるのが間違いないです。
ただ駐車場が道路を挟んだ向かい側に、数台しか
止められないので気をつけてくださいね。
一旦店に行って確認すると良いと思います。

ayashi | 2010年8月6日 09:44

ayashiさん
ひさびさ帰省して、昨日(土曜日)に昼時店の前を通ったら行列が出来てました。
このあたりは、鬼がらしらーめんばかりいってたので、未だにこちらは未訪です。
二郎系大好きでも、ここはきになりますね~。
陸前落合の道を通ってたら
おり久に若い頃突撃したのを思い出しました。
懐かしいな~

☆GIMOSU | 2014年5月18日 12:39