ぬこ＠横浜
銘菜館の他のレビュー
83点
60点
はれれるや
SS_源頼朝@867店訪問
コメント
こんにちはー
ご無沙汰しております。
中華風冷麺ってとこですか～
食欲そそりそうなビジュアルですね!!
自分は来週から上海出張なんで前回しなかった開拓を～
と思ったらRDBに登録するとこからなんで無理そうですｗ
SSS | 2010年8月4日 13:49こんにちは。
卵と挽き肉のそぼろ丼は母ちゃんが作ってくれた懐かしいものを思い出しますが、よく見たら黄色いのはナッツなんですね。
もしラー油がそばにあったら、これにぶっかけたいな～
ご飯にも合いそうです。
Eスト | 2010年8月4日 14:21ぬこ＠横浜さん こんにちは！
また、珍しいメニューを発見されましたね！名前もビジュアルも！
ヨコべー | 2010年8月4日 18:09SSSさん、こんばんは。
＞自分は来週から上海出張なんで前回しなかった開拓を～
う、羨ましい・・・。上海万博で活性化しら上海を満喫してきてください～
＞と思ったらRDBに登録するとこからなんで無理そうですｗ
国内の店ならGoogle先生に聞けば大抵情報は集まりますが、海外は厳しいですよね。
店舗登録がめんどいならコミュニティ雑談スレでのレポでもいいですよ～。
Eストさん、こんばんは。
＞もしラー油がそばにあったら、これにぶっかけたいな～
最近流行りの食べる辣油が置いてあれば、きっと私も振りかけたと思います。(笑)
ヨコべーさん。、こんばんは。
どうやら、私は見たことのないメニューや、知らない漢字を使ったメニューに弱いんです(笑)
漢字のインパクトに負けない強いテイストの一杯を期待したので、
ちょっと肩透かしを食らった気分もあったかもしれません。普通に美味しい一杯だとは思いますが。
ぬこ＠横浜 | 2010年8月4日 21:39
【注文】辣雞涼麺(700円)。「ラジリャンメン」と読む。鶏挽肉醤油冷麺だ。
【待ち時間】10分
【麺】中細の中華麺。冷やし加減が弱い麺のは残念。麺の量は普通。
【スープ】酸味の強い醤油タレ。いわゆる冷やし中華のタレと似たものだ。タレ自体の辛味はない。
【具】鶏そぼろ、水菜、ナッツ。鶏そぼろは醤油味と甘みの強いもの。ご飯に良く合いそうな味付けだ。水菜は見た目のように結構量もあり、そぼろと一緒に食べると良い感じになる。鷹の爪が乗っておりそぼろにも多少唐辛子の輪切りが入っているが、さほど辛くはない。
【感想】ちょっと珍しい具の冷やし中華という感じか。味はまずまずというところ。もう少しそぼろの辛味を強調したほうが、このタレにはあっている気がした。