Item: 麺匠 夢屋 津田店
Rating: 49
Author: たか&よし

49点

7月20日22時頃訪店。RDBで土地勘のない枚方市を検索すると○○店というチェーン店かランキングをしめる。大阪一帯がそうなのかも。現在地から近いこちらへ。そういえばキムチバーというのが大阪でやたら目に留まる。ここもそう。ということでライスをセットして塩ラーメンへ。先客2名でしたがピークが終わった直後みたいでカウンターの一席以外空皿だらけ。15分もかかった。キムチは○を引いてたが大丈夫なんだろうか。豚骨ベースでした。具はメンマ、チャーシュー、葱、擦り胡麻、もやし。麺はオーバーボイルの低加水。のびきってる。スープも別鍋で作ってたがエグんでる。おまけに返しも強すぎ。塩辛い。醤油と違っていた塩のエグミはたえられなかった。失敗した。