ひぐま
初の訪問。国道４０号線沿いドンキホーテの北東にある。店名のネオンが目立つ。店に入ると、席はカウンター、テーブルと座敷で約３０席。夕飯時、客は５人。店は、男２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから、この店の売りで、伝説と謳っている「塩ラーメン」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、半濁の塩ラーメン。喰ってみると、スープは、鶏ベースだが味がぼやけて仕込も薄目。麺は、やや細めの縮れ。麺を啜り上げると、スープの味がぼけていた。この値段でこの味なら仕方ないかと思いつつも、どんな伝説なのか悩みつつ堪能した。旭川ラーメン さいじょう 旭川本店の他のレビュー
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コメント
ひぐまさん、おはようございます。
北海道ですか。羨ましい・・・。道内はやっぱり涼しいでしょうか。
さいじょうは品達にある店で食べたことはあります。
まあ、ほどほどに美味いなあとは思いましたが、
「伝説？」というほどの強烈な美味さではなかった気がします。
昔は伝説級の美味さだったけど、時代に追いつかれて
今では普通に美味い店になったということかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2010年8月6日 07:57ぬこ＠横浜さん、ども。
北海道、２０年以上道央に住んでいましたが、
これほど暑い思いをしたことはありません。
ラーメンのほうも、冷やし中華に逃げたくなります。
ひぐま | 2010年8月6日 19:48
