注～写真は食中です。すいません。
　粘度が強くスープの減りがはやいので、もう少し欲しいところ・・。～



そこから独立したのか、お知り合いなのか

外のお花に「次念序」の文字が！！

大好きなつけ麺屋ですが何せ遠くて・・・

近場で食すことができれば、それはもうたまらんですね！

期待してしまいます。


ということで早速いってまいりました。

７月３０日　１５：２０


タイミングよくちょうどテーブルが空きまして

男三人あっさり座れました。

その後は常に満席です。

つけ麺２つ中華蕎麦１つ注文し

大分待つこと２０分ちょっと

ようやく食せます。


～つけ麺～

ほどよくしめられた麺は弾力がありながらも硬すぎず

臭みのない小麦の優しい香りがただようおいしい物でした。

つけ汁は粘度がつよく麺に良く絡みます。

なので、スープの減りが早いです。

けものよりも魚介を強く感じる香ばしい味わいです。

好みの味です。

丼の中に入ってるチャーシューは柔らかく煮込まれており

おいしいのですが量はやや少なめ

鳴門、葱、メンマも同様に少なめでした。

全体的に食べ飽きしない高評価な一杯です。

最後に柚子の効いた割りスープで完食しました。

８００円という値付けはいささか高いように感じましたが

それでもまた食べたいとおもうのは店の強さです。

ちょっと文句もいいながら９０点つけさせてもらいました。



おいしかったです。ご馳走様でした。