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「汁無し鶏白湯そば ¥780」@麺屋 一燈の写真8/3、17:50ごろ接続。
せっかくなので麺クラブメンバーにここのすばらしさを教えてあげたいと思い強制連行。
お店につくとすでに3人ほど並んでいた。やはりという感じだったが、不思議ではないなと思ってしまっている自分が居た。
私たちも並んで開店を待つと、定刻どおりにお店がオープン。開店時には坂本さんがしっかり暖簾を掲げにやってきた。
今回私がいただくものは夜限定の汁無し鶏白湯そば(780円)。それと今月から始まったバターたっぷりローストポークガーリックめし(200円)。やはりこれを食べておかなくてはと狙っていたものだ。
先客から順番に出されていき、ちょっとして自分のところに着丼。
細かいことはすでに先人の方々が紹介されているので省略。
お肉は相変わらずいい。今回鴨があるのがうれしいところ。ちょうどいい塩梅になっていて鴨肉好きにはたまらないものだった。
麺はこれはこれでいいものであると思ったが、坂本さんのこだわりがあるのは聞いていたのでなるほど思うところもあった。
汁なしとはあるものの、そこのほうにはそこそこ汁がたまっている。これとの絡みはまたいい具合になっていておいしい。また、スパイシーになっているのもいいところ。
3分の2ほど食べ終えたところで割りスープをお願いした。つけ麺の割りスープはあっさりさせるものであるが、この汁なしの割りスープは特濃の鶏白湯であったのが坂本さんの粋な演習である。これをかけていただけばなるほどという味わい。これは濃くてもおいしいですね。
ご飯ともどもおいしくいただけた。やはりすばらしいものだなと改めて感じさせてものであった。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 205件

コメント

ちわっす。

このメニューが食べられる曜日はいつでしょうか?
凄く食べてみたいです!!!!

Knight(ないと) | 2010年8月7日 23:12

Knight(ないと) 様

どうもです!
抜け駆けしてすみません!!
店舗情報にも書いてありますが、これは夜限定なだけなので毎日いただけますよ!
都合があえば一緒にまた行ってみましょう!

じゃい(停滞中) | 2010年8月7日 23:35

じゃいさん、どうも~

じゃいさんも行ったんですねぇ~
自分、まだです…。
でもこれ食べたくてしょうがないんですぅ
近々狙ってますよぉ~
じゃいさん、高得点だからかなりイケてそう~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月8日 07:47

ワシは残るはこのメニューだけです  

でも  この店舗になってからはまだどれもレポアップしてませんwww

今度これ狙いで行ってみますが   肉はこんなに要らないwww

爺ちゃま | 2010年8月8日 21:03

ども~

これデフォルトでこんなに肉載ってんだ~~
見るからにお得感満載やね~
プレなんかも呼ばれたりしてたんやけど、色々あってまだ一度も伺えてないんです。
コツコツ狙っていきたいですね。

3ちゃん | 2010年8月9日 06:37

どうもです

最後のスープすごくなかったですか?
鴨も美味しかったですよね。あれトッピングで別売して欲しいかも。
あれ清湯系のラーメンにのせて食べてみたいです。

UNIA。 | 2010年8月9日 11:01

皆様コメントありがとうございます!

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!!
もうがんがんにいっていますよ!
やはりこれは食べておかないと、と思っていました。
お肉はいいですよ!
ほかの皆さんもいいようですからね。
でもまだいっていないうちはお預けですね。
まずは基本メニューを食べてからでないと!

爺ちゃま 様

どうもです!
もういただいていたのですね!
これは楽しみですね。

>肉はこんなに要らないwww
これに関しては肉の量は適正でしょう!
坂本さんの愛が詰まっているのだから(笑)

3ちゃん 様

どうもです!
そうなんですよ!
見るからにお得ですよね!
でもこれをいただく前にまずは基本メニューを食べてみてくださいよ。
これも侮れないですから!

 様

どうもです!
最後のスープは坂本さんらしくすごいものでしたね!
近辺であれだけのものを出すところはそうはないでしょう。
鴨も良かったですね!鴨肉が好きな自分には打って付けでした!
もし国産のを使っているのであれば結構なお値段がしますから、トッピングで出すとするとこれも相当な値段設定にしないときついでしょうね。
個人的にはラーメンのトッピングだけでなく、おつまみとしてもいただきたいですよ!

じゃい(停滞中) | 2010年8月9日 16:58

今日食べてきました。スープ割りは次回のお楽しみに取って置きます(笑)

みかん | 2010年8月11日 22:56

みかん 様

どうもです!
いただいてきましたか!
スープ割りは是非してほしかったです。坂本さんがお勧めしていただけにこれは必衰ですよ。
ご飯ともども宿題ということで!

じゃい(停滞中) | 2010年8月12日 19:17