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「塩ちゃーしゅうめん」@塩チャボの写真8月8日 12時10分 訪店

暑い中、ウォーキングを兼ねて八千代緑が丘の「塩チャボ」まで歩きます。
大汗かきながら到着したのは昼時でございました。
先客1人、後客無し・・・。
これだけ暑いと、流石の人気店も客の入りががた落ちなのでしょうか?
券売機で「塩ちゃーしゅうめん」900円を注文。
僅か3分で着丼。
透き通ったスープです。
先ずはスープをいただく。
鶏の風味が程良くフンワリと口に広がります。
麺は細麺ストレートで硬めの茹で上がり。
きっちりした歯応えがあります。
たとえで言うと、九州豚骨の麺のような感じでしょうか?
チャーシューは細長く、とろ~りとろけるような食感で旨い。
スープがきっちりしている分、全体的には塩ラーメンとしてのレベルは上位といえます。
これは旨い!というものではありませんが、満足のいく一杯でございました。
他に味噌ラーメンもあったので次回はそちらを試してみたいです。

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