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「辛つけめん(大盛)+野菜」@麺屋 和利道 waritoの写真まず厨房が綺麗。店の雰囲気もよかった。

14時に行ったら、前にならんでいる人が店内に5人。入ったとたんにどんどんきてかなりの列になってました。一応店の中には納まりきっていたけど。

出てきて驚き。麺が綺麗。そしてコシがあっておいしい。大盛(300g)と普通(200g)が同料金なので大盛。食べれる量でした。

辛いつけめんを頼むと、結構辛さが先行してベースのダシの味とかが鈍くなりがちですが、ここの辛つけは、違う。きっちり辛さのあとに魚介ダシの味が口に広がりました。かなりおいしかった。

つけ汁が冷めたころに焼き石をいれられるので、ダシで割った後の一口もおいしくいただけました。

これはまた食べたい。

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