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下から混ぜるように食べてくださいとある。
臭みのない薄めの豚骨スープだが、混ぜると丁度良い塩加減になる。
混ざっていないのか?
ネギ、揚げネギが豚骨スープにほどよいアクセントを加えている。
メンマ、キクラゲ、刻んだキャベツ、もやしと具の種類は多いが、一つ一つにピンとくるものはない。
麺は柔らかめ。
単独で食べるのではなく、具と麺とスープと全てを一緒に口にして、初めて満足を得るラーメン。

大根の漬物が取り放題。

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