前回トマトイタリアンを食しましたが、豚そぼろがとても気になっていました。
麺も違うものが出てくるはずですが、どんな一杯なんでしょうか。

もしかして豚そぼろは初レビでしょうか。
お隣のネパール料理店が凄く気になりだしたあずさですｗ

昼下がり、前客4人、後客2人、後清算式。
豚そぼろは、トマトイタリアンと違いチーズが入っていないようですのでトッピングします。
今回はなめらか杏仁豆腐も注文です。

丼は待つこと12分で配膳となりました。

ピンボケで申し訳ないのですが、まずあさつき、粉チーズの下にそぼろらしきものを確認。
麺を引っ張りだして見ると、中～中太くらいの平打ち麺が出てきました。
トマトイタリアンが縮れの強い細麺でしたので、少し濃厚な調整になっていると思われます。

では1口。ありゃ、具材が豊富ですね～。
レンゲに吸い寄せられてくる具材には、キノコ類などのトマトイタリアンでは入っていなかったものが入っています。
かなりにぎやかなバージョンになっています。

ベースのトマトは前回同様にやや強めですが、こちらの方がややまろやかな仕上がりです。
豚そぼろは餃子の具のようでして、イタリアンミートボールかハンブルグ系を想像していた私には、完全に想像からズレた衝撃でした。

その豚そぼろは、餃子にしたら美味しいのかもですが正直合うかなあという印象。
粉チーズをトッピングしておいて良かったですが、これでも餃子という味が強い。

麺は味が強く出ている濃厚なスープに合う平打ちでグー。
欲を言えばコシがもっと強い麺でもいいかもです。

今回も詳しい具材、味付け等は全く分析出来ませんのでご了承くださいませ＾＾

スープ21/30　麺20/30　具25/30　加点9/10　トータル75/100
再訪予定○　接客も良いですし味も安定していると思われます

うわさのスイーツのなめらか杏仁豆腐ですが、ヤバウマですｗ
これはスバラシイ一品で、知り合いに配りたくなるでしょう～＾＾

美味しいです、ごちそうさま～。