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久しぶりにとんこつが食べたくなって訪問。 見た目からは想像できないほどあっさり。一口目は薄いと感じますが、あとから深みが感じられます。繊細で非常に食べやすいとんこつですね。最初の一杯は普通の茹で具合。二玉はバリカタで、にんにく、紅ショウガを加えて味に変化を持たせて。これがとんこつラーメンの醍醐味ですね。 チャーシューは割高感はありますが、他のCPは悪くないと思います。
jim
久我衣
Kroo109
ちっちきち〜
DMAX
けＮぢ
見た目からは想像できないほどあっさり。
一口目は薄いと感じますが、あとから深みが感じられます。
繊細で非常に食べやすいとんこつですね。
最初の一杯は普通の茹で具合。
二玉はバリカタで、にんにく、紅ショウガを加えて味に変化を持たせて。
これがとんこつラーメンの醍醐味ですね。
チャーシューは割高感はありますが、他のCPは悪くないと思います。