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基本的には大勝軒の「もりそば」です。
特選はチャーシューが3枚と味玉(半熟)がつきます。
ここは他の大勝軒よりも麺のエッジが立っていて、艶があり美味しいと思います。
中盛りは普通盛り値段は変わりませんがちょっと多いのでそれ程お腹が空いてなければ普通盛り(目視300g程度)で十分かと思います。
スープは割とアッサリ目で個人的にはもう少しインパクトが欲しい感じがしました。

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