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PM2：50頃、麺創房 玄 五反田本店 に向かうも3時から休憩時間らしい。通し営業では無くなったようだ。残念。その手前で猪ラーメンが気になっていたこちらに変更。ただ表に大きくＰＲしているつけ麺が極太麺で非常に美味しそうに見えたもので、暑かったこともありつけ麺をチョイス・・・失敗でした。西山製麺の極太麺は太さ、歯ごたえ、小麦の香りと三拍子揃った非常に美味しい麺。先日六厘舎で食べた麺より美味しく感じた。これは期待できそう、とつけ汁に眼を向けると粘度は十分なスープ。ただ臭い。恐らく玉ねぎなどの野菜系で臭いを抑える工夫をしているようだが、それでも気になってしまう。さすが猪ｗまたその野菜が甘味を出すので甘味と臭みで飽きが来るのが早い。私にはダメでした。折角の旨い麺だったのでそのままほとんど汁に浸けず、大盛食べきってしまった。やはりお勧めの獅子ラーメンを食べるべきでした。再訪は・・・また 麺創房 玄 五反田本店 に振られた時かなぁｗごちそうさまでした。
nobutoro
R40
ЯAGE®︎
らーめたぼん
jinruimenrui
じゅん
PM2：50頃、麺創房 玄 五反田本店 に向かうも3時から休憩時間らしい。
通し営業では無くなったようだ。残念。
その手前で猪ラーメンが気になっていたこちらに変更。
ただ表に大きくＰＲしているつけ麺が極太麺で非常に美味しそうに見えたもので、
暑かったこともありつけ麺をチョイス・・・失敗でした。
西山製麺の極太麺は太さ、歯ごたえ、小麦の香りと三拍子揃った非常に美味しい麺。
先日六厘舎で食べた麺より美味しく感じた。
これは期待できそう、とつけ汁に眼を向けると粘度は十分なスープ。ただ臭い。
恐らく玉ねぎなどの野菜系で臭いを抑える工夫をしているようだが、
それでも気になってしまう。さすが猪ｗ
またその野菜が甘味を出すので甘味と臭みで飽きが来るのが早い。私にはダメでした。
折角の旨い麺だったのでそのままほとんど汁に浸けず、大盛食べきってしまった。
やはりお勧めの獅子ラーメンを食べるべきでした。
再訪は・・・また 麺創房 玄 五反田本店 に振られた時かなぁｗ
ごちそうさまでした。