暑かったのでつけ麺を食べたいな～と。
前回訪問で浅草開花楼の麺箱が非常に気になったので再訪。

麺はさすがの開花楼太麺。歯ごたえも小麦の香りも絶妙です。旨い。
ビジュアルは緑のホウレン草と、太くて味のしっかりしたメンマ、
小さめのチャーシューにプラスした味玉が濃い色で美味しそう。
そしてオレンジに近い色をした粘度の少ないつけ汁。
辛さに弱いので激辛だったらどうしようと思ったが、
最初一口飲むとむせることも無い程良い辛さ。
多めに飲むとしっかりと辛さに負けない味噌の味が。
とてもバランスの良いつけ汁のようです。

ただこのつけ汁と麺が合っているかとなると・・・私には微妙ですｗ
やっぱりこの麺には粘度の高いスープが好きなんだよなぁ。
麺をガシガシ食べている感じは悪くないです。がスープの味が麺に絡みにくい。
結構ズブズブ漬け込んだのですが。
大盛食べたのにスープが半分以上残っちゃいました。
そのまま飲み干すにはちとつらい。あ、つけ麺だからスープ割りしなきゃｗ
そんなことに今更気づいてスープ割りをお願いしました。
上品で綺麗な清湯（？）スープですね。
辛さも色もマイルドになり、更に出汁の味もコクもでて美味しく完飲♪
ちゃーしゅー丼もたっぷりの白髪ねぎ+揚げ葱で美味しかった。
もう少しタレが欲しかったけどｗ

お腹は満足で美味しかったのですが、何かいまひとつ足りないような。
こんどは特製のつけ麺で試してみようかなと思います。
ごちそうさまでした。また来ます。