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お昼時に訪麺、自分と同じくスーツのおっさんだらけ。食券渡して２，３分で着丼。なにレトルト？みたいなスピードに驚く。店内を見渡すと客たちも回転が早く、座って食ってとっとと出ていくパターン。う～ん、やっぱり塩は旨い！あっさりさらさらしつつもほんとに無化調？と疑うほどの味の濃さ。中細麺もほどよく縮れてスープにマッチングしております。厨房に兄ちゃん一人、フロアにアジア系？女性一人で慌ただしい雰囲気で、俺も大人としてその流れに逆らっちゃいかんなとスープ割りも頼まず食後はすぐ離席。因みにもちろん伝説のラーメン職人、田中玄さんの姿はありませんでした(＾＾；)
TatsuyaNannini
FUMiRO
めんくい
nobutoro
富士山
食券渡して２，３分で着丼。なにレトルト？みたいなスピードに驚く。
店内を見渡すと客たちも回転が早く、座って食ってとっとと出ていくパターン。
う～ん、やっぱり塩は旨い！
あっさりさらさらしつつもほんとに無化調？と疑うほどの味の濃さ。
中細麺もほどよく縮れてスープにマッチングしております。
厨房に兄ちゃん一人、フロアにアジア系？女性一人で慌ただしい雰囲気で、
俺も大人としてその流れに逆らっちゃいかんなとスープ割りも頼まず食後はすぐ離席。
因みにもちろん伝説のラーメン職人、田中玄さんの姿はありませんでした(＾＾；)