あかいら！
TatsuyaNannini
めんくい
nobutoro
コメント
おはです。
夜の五反田ってそんななんですか？
品行方正なワタクシはコワイです。
此処は新宿よりあとからできたのに本店なんですよね。
玄さんのお店はハズレはないんですけど、
やっぱ70点台になっちゃうんですよね。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年8月6日 07:20こんちくわ～。
新宿で醤油は食べましたが、本店が五反田に出来てからはまだ行ってないんですｗ
会社からも比較的近いのですが、駅の反対側に行く前に挫折してしまいますｗｗ
近くて遠い店なんです・・・個人的にはｗ
あと、良い材料使ってるの理解できますが、CP良くないのが一つの原因かも＾＾；
富士山 | 2010年8月6日 10:17こんにちわ！
玄さんトコのオーガニック麺は、この立地が更に清さを引き立たせてるんでしょうね。
もし女子が軽やかに闊歩する地区にあったら、清いイメージが薄まるかもですね。
>このチャーシューが素晴らしい！
同感っす！僕この前なんかチャーシュー増しちゃいました。
FUMiRO | 2010年8月6日 12:26こちら、ちょっと前に頂きましたが、ものすごく奥深いスープとチャーシューが絶品だった記憶があります。
麺もなかなかの好評価ですね～。開化楼だったのですか。もう一度食べてみたくなりました。
そういえば、店頭で取り放題だった「味玉無料券」、もうなくなっちゃったかな？
タム6000 | 2010年8月6日 12:29ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、まいどです！
> 夜の五反田ってそんななんですか？
> 品行方正なワタクシはコワイです。
イエイエ、取って食われることはありませんよ！
まぁ、竹の子剥ぎはあるかも知れませんがｗ
> 此処は新宿よりあとからできたのに本店なんですよね。
> 玄さんのお店はハズレはないんですけど、
> やっぱ70点台になっちゃうんですよね。。。
オーガニックがラーメンって言うのが、駄舌の自分には
敷居が高かったのかも知れませんｗ
旨いんですけど、優しいスープがどうも．．．
優しくされたこと無いもので（誤爆）
あかいら！ | 2010年8月6日 17:10富士山さん、まいどです！
> 会社からも比較的近いのですが、駅の反対側に行く前に挫折してしまいますｗｗ
> 近くて遠い店なんです・・・個人的にはｗ
呼び込みに誘われて、どっか他のお店に行っちゃうんですねｗ
> あと、良い材料使ってるの理解できますが、CP良くないのが一つの原因かも＾＾；
でも、これは一度食べてみる価値あり！って感じです。
オーガニックで、あのボリューム、あの価格はＣＰ的にも
決して悪く無いと思われますよ！
あかいら！ | 2010年8月6日 17:12FUMiROさん、まいどです！
> 玄さんトコのオーガニック麺は、この立地が更に清さを引き立たせてるんでしょうね。
> もし女子が軽やかに闊歩する地区にあったら、清いイメージが薄まるかもですね。
まぁ、仮にこの地に二郎があったとしても、
「毒を持って毒を制す！」とか言うんだろうなぁ～
結局、旨いラーメンは、どこでも美味いっす！ｗ
あかいら！ | 2010年8月6日 17:14タム6000さん、まいどです！
> 麺もなかなかの好評価ですね～。開化楼だったのですか。もう一度食べてみたくなりました。
浅草開化楼の麺箱が積まれておりましたので．．．
でも、浅草開化楼の麺だと言われても、全然らしくないので、判りません！
逆に浅草開化楼の麺だよって、後から言われても、「嘘だぁ～」って、
言ってしまいそうな感じですｗ
> そういえば、店頭で取り放題だった「味玉無料券」、もうなくなっちゃったかな？
おや？ そのようなものは見つけられませんでした。
はす向かいの色っぽい格好したオネエさんに目は釘付けだったもので（爆）
あかいら！ | 2010年8月6日 17:19こんにちは。
あかいら！さんと同じく、夜の五反田が好きなおさってもですｗ
此方は無化調なんですね～。
でも、無化調で奥深い旨みを出しているのは、スゴイですよね。
夜はこの周辺で飲む機会があるので、〆に寄ってみようかな。
でも、飲み過ぎると帰巣本能が働いて、ラーメンのこと忘れてしまうらしく、
いつも大森に着いてから腹が減るんですよねぇｗｗ
おさっても | 2010年8月7日 10:31おさってもさん、まいどです！
> あかいら！さんと同じく、夜の五反田が好きなおさってもですｗ
きっと、おさってもさんには敵わないと思いますが（爆）
> でも、飲み過ぎると帰巣本能が働いて、ラーメンのこと忘れてしまうらしく、
> いつも大森に着いてから腹が減るんですよねぇｗｗ
判りますｗ
なので、大森、蒲田界隈の深夜営業のお店は、ほとんど訪問済みです！
自分の場合は、飲んだ後、気がついたらラーメン屋だったってことがよくありますｗ
まぁ、家には、ちゃんと辿りつけるので、帰巣本能はバッチリ機能してます。
あかいら！ | 2010年8月7日 15:09オニイサンマッサイカガデスカ～の誘惑を振り切ってたどり着きましたね(笑)。
オーガニックの塩ラーメンですか～。はせべに行った時気になってたので今度寄ってみよ～。
イケ麺 | 2010年8月8日 09:19さん、まいどです！
> オニイサンマッサイカガデスカ～の誘惑を振り切ってたどり着きましたね(笑)。
はい、今回は（爆）
素面だったお陰です。
これが飲んだ後だったりしたら．．．ｗ
> オーガニックの塩ラーメンですか～。はせべに行った時気になってたので今度寄ってみよ～。
是非是非、華奢な浅草開化楼もご堪能下さい。
華奢なおネエさんじゃなくってね（爆）
あかいら！ | 2010年8月8日 10:31
そんな夜の五反田に、品行方正なオーガニックラーメンを求め、好青年は向います！ｗ 本日はコチラ「麺創房 玄 五反田本店」へ伺い「伝説の塩ラーメン」を頂いて参りました。
お店に入ると、これまた自分以上の好青年が「イラサイマセー」と出迎えてくれます。 そして、券売機を眺めて何にしようかと迷っている自分の横に静かに立ち、食券を渡されるのを待っておられますｗ お陰で、焦った好青年は、ポールポジションの「塩ラーメン」を押してしまいました。 まぁ、別に、そもそもコレを頂く予定だったので、問題ありませんが、何があるのかじっくり見たかったです．．．ｗ
店内にはお店が調達？もしくは使用している各種の天然調味料、醤油とか、味噌とか、さらには魚汁とかが示された日本地図の絵が飾られております。 その調味料マップを見ているだけでもなかなか楽しまます。 まぁ、そうじゃなくても地図好きなんですがｗ そんなこんなで楽しんでいると、自分の一杯があっという間に配膳です。
アトピーの人でも頂けるというオーガニックな塩ラーメン。 トッピングは色々載っかっており、なかなか楽しめる感じです。 先ずはスープを頂くと、非常にまろやかながら奥深い（って駄舌ながらｗ）スープなのですが、逆に塩がエッヂを効かせております。 しかしながら、そのエッヂを感じるのも、最初の１口２口程度で、慣れてくると、ダシの奥行きが横に広がって来る感じがします。 感覚的で非常に申し訳ございません（爆） 普段アーティフィシャルなものばかり頂いている自分にとっては、その味わいが判るまで、ちょっと時間が掛かるみたいですｗ
ドンブリ頂上にこんもり盛られた白髪ネギをよけ、麺にたどり着きます。 麺は浅草開化楼製！ なのに、何でしょうこの麺は！ 浅草開化楼らしからぬ華奢な細麺です。 しかしながらよく見ると、これがかなりしっかりしている。 細いながらもしっかりと四角くエッヂの立った麺は、細いのに硬い、そしてシコシコした歯触りが、何とも心地良い。 自分が知らないだけですが、浅草開化楼さんて、こんなお仕事もされるんですね！ スバラシス！ なかなか旨い麺です！ このエッヂの立ったスープに、エッジの立った麺！ でも、スープはマイルドで、麺は細麺なので、クドさはありません！
トッピングは、白髪ネギと青菜とメンマ、それに厚めのチャーシューが２枚も！ メンマも申し分ないのですが、このチャーシューが素晴らしい！ 箸でも切れる柔らかいチャーシューは、味付けも柔らかく、肉の旨味が感じられます。 スープに入れられた揚げネギがイイ薬味になって美味しく頂けます。 旨いです！ 完食、完飲でご馳走様でした！
怪しい街の清く正しいラーメン！ どちらが引き立て役かは判りませんが、五反田で堪能するには申し分なし！って感じです。 もちろん、両方堪能して下さい！ 暴れん坊で！ｗ