Item: せたが屋 品川店
Rating: 83
Author: ひぐま

83点

約６年ぶりの２回目の訪問。ＪＲ品川駅の南にある。麺達七人衆のテナントとして入っている。入り口前にある券売機で「らーめん」購入し、中に入ると、席はテーブルのみ約３０席。開店直後だったが客は５人。店は、接客に日本語片言の女２人、厨房に男２人で切り盛り。席に座り待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具が、チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギとシンプルなラーメンだが魚が香る。喰ってみると、スープは魚介がガツンとくる。ネギに柚を混ぜているのか、柚の汁をネギにまぶしているのか、程良く柚が香る。麺は、普通の太さでストレート。麺を啜り上げると、鼻腔に魚介が心地よく広がる。堪能した。