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「ラーメン豚入り+生卵」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真100809
11時半過ぎ到着、店内約15人待ち約15分後着席
そして約10分後、出来上がり!
この日は、食べた後、友人と会う予定だったので、ニンニクを控えようっと思っていたら、急コールがかかりツイ何時ものように!「ヤサイニンニクアブラ」と言ってしまいました!

生卵が別皿でわなく、ラーメンの上に乗っかっていました!
麺は平麺で少し柔らかめのでした。周りのお客さんも硬めを頼んでいる人は少なかったです。
スープは、あまりカネシが効いてない、乳化スープでした。でも、意外とあっさり?と、いうか、あまり、くどくはなかっです
豚がこの日はとても美味しかったです。トロトロでジューシーで!!
最後にヤサイですがチョット茹で過ぎかなぁ~と思いましたが、タイミングもあるので許容範囲かなと!




 

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