初訪問です。
駐車場が無いため近くのコインパーキングに車を停めて入店しました。
お店の外観は目立たないため(まわりもさっぱりした立地)一瞬、今日はやってないのかな？と思ってしまいました。
中に入ると店内はキレイで清潔感もあり、女性一人でも入れるお店だと思います。
ラーメンDBを見て訪問したのでまずはとんこつ味噌の食券を購入してみました。
〈スープ〉とんこつの面影は一切感じられない味噌スープです。少しピリ辛でクーリーミーさがある部分が唯一とんこつスープの名残を感じられます。もう少しコクが欲しいですがスープを何回か飲んでいると次第に味噌味のうま味、深みを感じられるようになります。
〈麺〉硬めの黄色い縮れ麺で個人的には好きな麺です。
〈具〉味付け半熟玉子が最高です。ちょうどよい半熟さとしょっぱさがバッチリです。
ワカメのしょっぱさもいい感じ。チャーシューのホロホロ感、メンマの主張しすぎない味がGOODです。
次はとんこつ塩にトライしてみようと思います。ごちそうさまでした。