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おいしくいただきました。トップノートで豚骨ラーメン、あるいは旭川ラーメンはもともと豚骨ではないかと錯覚される諸賢もあるでしょうが、この微妙に一辺倒な豚骨ラーメンでないクセこそが旭川ラーメンです。どさん子の、豚骨依存の高くないWスープの要求に応えている味だと思われます。
おいしくいただきました。
トップノートで豚骨ラーメン、あるいは旭川ラーメンはもともと豚骨ではないかと
錯覚される諸賢もあるでしょうが、この微妙に一辺倒な豚骨ラーメンでないクセこそが
旭川ラーメンです。
どさん子の、豚骨依存の高くないWスープの要求に応えている味だと思われます。