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北海道の実家に帰った際に、旭山動物園へ遊びに行くなど、何度か旭川を訪れ、あさひかわラーメン村には行ったことがあるものの、老舗の蜂屋はなぜか行ったことがない。
その支店が神楽坂に出来たのを聞いて行ってみた。
確かに、焦しラードの個性的な味のラーメンだった。
麺はあまり特徴のない、普通の感じ。
油を多めに頼んだので、最後までスープが熱々なのは良かったが、逆にスープのコクや味が損なわれてしまった。
しかし、鯛節が高級だとのことであるが、これで900円は高すぎ。
これなら、近くの青葉で特製中華を頼んだ方が良い。
次は、普通の醤油らーめんを頼むとしよう。

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