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「辛つけめん」@六厘舎 本店の写真2010/08/12 昼  札幌大つけ麺博に参戦!辛つけめん  取り寄せ
辛あつにして、美味しく食べました。
簡単に作れるスタイルは、気に入りました。
【スープ】ご存知六厘舎のスープ、チャーシュー・支那竹入りをpackのまま鍋で湯せんするだけ。これかんたんでいい^^☆☆☆
【 麺 】熱湯に凍りついいたまま投入、ほぐれたら菜箸入れてくっつかないようそっとかき混ぜる。これも簡単でいい☆☆☆
【 辛味 】激辛というほどでもないが弱い人は注意が要ります。エビの殻ごとエキス混入か!?オイシイ辛味の辛さの中にエビ出汁がしたかな。
【 感想 】ほぼお店で食べる味。
今月で無くなる百反通りのつけ麺店、遠くに行かないでね~!
写真差し替えました。8/17

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