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「牛そば大盛+すじ煮」@麺処 こって牛の写真13時40分に訪問し先客0名。
店内へ案内されると立ち食い用カウンターが見えます。チェーンじゃない立ち食いラーメンは珍しいw幸い4席空いていたため案内を受けます。
商品の説明を浪花の店長から受けて注文します。
麺は細めんで湯で上がりが早いです。
スープはトンコツ並に白いですが、匂いは流石の牛。むしろ居酒屋や牛丼屋に馴染みが深いですね~スープの味は私の経験が浅いため、なんとも形容しがたくご容赦を。
臭くないがマイルドで濃厚です。
ツボにハマるかハマらないかといった類でしょうか。
トッピングの牛すじは期待通りの美味さ。一味を好みでかけてマイウー。
これがワンコインからと言うのだから、勉強してますね~。
将来は新宿辺りにも店を構えたいと目標を持つだけに、いまのうちに堪能しておいたほうがよいかも?
好きな人には好きなラーメンでしょう。

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