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「あつもり」@池袋 大勝軒 藤が丘店の写真久しぶり(2年ぶり位)に行ってきました。メニューがだいぶ変わっていて
つけ麺が主流に。「あつもり」を頼むと7、8分ででてきました。
つけ汁は、魚介の香りがしてあっさりした中にもコクがある感じです。
最近よくあるドロドロ系とは一線を画している。ただ、ちょっと酸っぱい。
テーブルにお酢が置いてあったので、まだ酸っぱくする人もいるのか。。。
麺は、中太でツルツルしていました。ちょっと湯きりが甘いかな。壁に「特製もりそば」の写真が貼ってあり、具沢山で値段も一緒。次回は「特製」にチャレンジ。
酸味がきいてあっさり系のつけ麺が好きな方にお勧めです。

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