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約25年前、都内で食えるご当地ラーメンといえば札幌味噌くらいのもので、まだ東京あっさり醤油が主流だった頃桂花ラーメン 東口駅前店で初めて食った時のインパクトは強烈でした。その印象に比べると、だいぶ豚骨度が薄まったように思います。マーユの割合は増えたかな？スープはもっと黄色かったような記憶が･･コッテリ熊本ラーメンを期待すると、今ではちょっと物足りない感じです。ワンコインで加点してますが、量は少なめで具も貧相なので、これで通常700円では苦しいかも。自分が濃い味に慣れてしまったという事も勿論あるでしょうが、店内の説明書きにも「食べ易いように改良を重ねており、豚骨の臭みを減らした」ような一文があったのであながち気のせいではないはず。
R39
ミソトくん
たかし(*^^*)
ギズモのパパ
メシマス・メニホーソ
約25年前、都内で食えるご当地ラーメンといえば札幌味噌くらいのもので、まだ東京あっさり醤油が主流だった頃桂花ラーメン 東口駅前店で初めて食った時のインパクトは強烈でした。
その印象に比べると、だいぶ豚骨度が薄まったように思います。マーユの割合は増えたかな？スープはもっと黄色かったような記憶が･･コッテリ熊本ラーメンを期待すると、今ではちょっと物足りない感じです。ワンコインで加点してますが、量は少なめで具も貧相なので、これで通常700円では苦しいかも。
自分が濃い味に慣れてしまったという事も勿論あるでしょうが、店内の説明書きにも「食べ易いように改良を重ねており、豚骨の臭みを減らした」ような一文があったのであながち気のせいではないはず。