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コメント
こんばんは！
普通のつけ麺にもトマト入ってたんですね～。
唇にまとわりつくスープと玉ねぎのシャキシャキ感がまたいいんですよね。
イケ麺 | 2010年8月15日 00:26こんばんは♪
ずいぶんと個性的というか...アンチョビ...
今流行のトマトラーメン的な？？
これは一度食べてみたいですね〜！
ak | 2010年8月15日 00:59どうもです～。
以前、すぐ近くのバニアンホテルに泊まったんですが、こんなに近かったんですよね･･･
残念！
貴殿のレビューのお陰で、初回訪問時は間違いなく、つけ麺ですわ～！
しかも多分ロッソ！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年8月15日 05:42おはようございます。
趣きがあってイイですね。
アンチョビやトマトと読むと
イタリアンなパスタ風をイメージしてしまいます。
実はそうでもないようですね。
アンチョビ × 魚介のコラボといった感じでしょうか。
なんだか つけ麺食べたくなりました！
kongohrikisi27 | 2010年8月15日 05:59イケ麺（交際中♪）さん こんにちは。
ajitoはモチコリの麺とイタリアンな浸け汁が合っているのと、
玉ネギのショリショリ感が良いですよね～
休み明けに限定の汁無し？出すみたいです。
たまには行ってみてください。
ayashi | 2010年8月15日 08:47ak さん こんにちは。
ここの店のマスターはイタリアンとフレンチの
店で料理の経験があるそうで、浸け汁や麺は
パスタ料理を思わせる味わいなんですよね。
一度食べたらハマッちゃう味なんです。
ayashi | 2010年8月15日 08:57茨城ラーメン発展願い人 さん こんにちは。
願い人さんならここのパスタみたいな麺が好みじゃないかな～
ajitoのつけ麺の浸け汁にトマト味を強くしたのがロッソなんです。
どちらも美味しいですよ。
水曜はピザソバ（汁無し）限定のようなので注意してください。
ayashi | 2010年8月15日 09:07kongohrikisi27 さん こんにちは。
ここのつけ麺は完全にパスタ料理しています。
なので自分もハマッて食べに行ってます。
以前にZ型装備なるメニューもあったのですが
自分が食べに行った頃は止めちゃってたんです。
それが食べてみたかったな～
ayashi | 2010年8月15日 09:14
お盆休みで休んでいる店がある中、こちら「ajito」さんはお店を空けておられました。実は昨日「丸直」さんに向かう途中に立ち寄って、店の張り紙にて本日営業していることを確認していたからです。
１１時２７分頃到着すると、先客１名が居りまして、即座に入店してつけ麺の中盛と辛いアンチョビをお願いすることにしました。前回のつけ麺レポートです↓
http://ramendb.supleks.jp/score/228584
まずはしっかり水で〆られた麺から到着し、まもなく浸け汁が届けられました。
いつものように写真撮影の許可を貰って、恒例の記念写真を撮りました。
さっそく麺をガバット掴んで浸け汁に浸して食べます。
いつものように美味しいですね～こちらはロッソよりトマト味が薄いですが、今日は別皿で辛いアンチョビを頂いているので、その味の確認が待ってます。
少し食べたところで、浸け汁にアンチョビを入れてマゼマゼします。そこに麺を浸けていただいてみると、辛味よりも塩分がアップして魚がスープを支配し始めました。自分は魚介スープは大好きなので、気にはなりませんが、魚介に抵抗のある方は控えたほうが良いですね。塩分はアンチョビ自体が塩漬けの鰯なので仕方ないですね。
今日もガツガツと麺を浸け汁に付けて食べ進めたので、お腹具合と平行して麺もなくなりました。最後に残った浸け汁に割りスープを注いで、最後の一滴まで頂いてきました。
あ～美味しかったです。ajitoのつけ麺は期間を置くと無性に食べたくなるので、また食べたくなったらまた来ます。
ご馳走様でした。