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8/13 11:30 【※店内撮影禁止です】
短い夏休みの初日、家族で鬼怒川ライン下りに行く途中で初来店。
高速道路の渋滞もなく、予定よりスムーズで11時過ぎに到着。
駐車場に車を止めて開店を待ちます。
定刻11:30に暖簾が出て開店。すぐに2組続いて入店。
待つこと6~7分で登場。
大きめの丼にチャーシューがぐるっと一周、10枚近くのっていました。
さっそくスープからいただきます。
醤油のカエシが強め、ストレートな醤油味。
麺は中太平打ちのピロピロ麺です。
喜多方ラーメンの細版のような感じです。
ゆで加減はちょうど良く食感が好みです。
スープの絡みも良く食べやすい。
チャーシューは醤油ダレがシッカリ効いていて濃い目の味付けです。
ピロピロ麺と相性が良く美味い。
当方はこいめ好きなので許容範囲ですがちょっと濃いかな?
黙々と食べ進め麺料もあったので少々時間がかかって完食。
スープを半分飲んでごちそうさま。
ちょっとカエシが強く当方には出汁感が弱く感じました。
かみさんの食べた特性はコクがあって美味かったです。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
めずらしいですね。
手打ちのような感じでしょうか。
カエシの調子はその地方の好みがでますね。
口に合わないこともあるようです。

KM | 2010年8月15日 06:20

てつさん、どうもです~

チャーシューはライスに合いそうな
濃いめの感じですねぇ~
見れないのがツライところですが…。
チャーシューを絵で書いてもらっていいですか(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月15日 16:36

どうもです~。

旅行ですか~、イイですね~w
店内撮影禁止とは残念。。。
エリマキチャーシューが撮れないなんて勿体無い気がしますけどね~。
観光地的な理由なんでしょうか。
店名が一番気に入ってしまいましたw

おうじろう | 2010年8月16日 14:17