なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「「特製濃厚味噌らーめん(¥900)」」@武将の写真券売機にて「夏季限定10食の冷やし2種(醤油と塩があるがこの日は塩のみだった)」や、週3でしか販売されない「塩ラー」がメチャ気になったのだが、取り敢えずコチラは基本的に味噌ラー&カレーラーのヲ店らしいので上記メニューの食券を購入して注文♪

ラーは余り鍋を振らない「北海道スタイル」での製作...若干硬めに茹でられた太ストレート麺とトンコツがベースの熱々スープの組み合わせ...スープは白味噌がやや強めに出て背脂も浮いた、見ためはコッテリそぅだが以外にもアッサリ(*´Д`)スキーリ...てゆかメニュー名の「濃厚」の割にはやや味が薄めに感じたのはこの猛暑のせぃだからなのかな!?...(^_^; んで麺はやや量が少なめだが食感はなかなか...しかし個人的にはもぅ少し茹でてモッチリ感があればもっと良い感じなのだが...(^_^; 

んで具はバーナー炙りのヲ肉(2枚)と極太メンマ(3本)味玉1個に炒めモヤシ&挽肉と刻みネギ...ヲ肉はお味自体はなかなかだがちょい小振りで食べ応えは無い...てゆかメンマは結構な歯応えだのぉ...(^O^; んで半熟トロントロン♪の味玉はなかなか美味しかった♪

終盤に卓上に常備されてた「生ニンニククラッシュ」を1粒投入...てゆか以外にもこのニンニクにスープが全然負けてなかったのは凄かった!! 汗っかきの漏れは大汗ダラダラで無事完食♪ てゆか夏場のクソ暑い中での熱々味噌ラーを食べるのは正直キツいのぉ...(^O^;;

店内は店主サソと助手サソの2人体制...元気な挨拶と息の合った接客&オペは見ていて気持ち良かったデス♪

てゆか味噌ラーを食べるのは寒くなる時期まで暫く封印かなぁ...(苦笑)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。