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「青島チャーシュー(800円)」@青島食堂 秋葉原店の写真8月11日 水曜日 初訪問

今日は娘が部活で上野に行く為、送っていく事にw
ならば上野近辺で醤油の美味しいお店をRDBで探してみるとこちらと鶯谷が候補に
挙がりました
悩んだ挙句こちらの青島食堂に決めました
11時15分お店に到着 先客2名です
11時30分開店のはずが、、あれれ?
2分3分経過してもシャッターが開きません
結局11時35分開店となりました
いつも遅れるのかな?行列は19名まで伸びていました

チャーシューは100円増量と50円増量が出来ます
なのでいくらでも丼に乗る限り増量は可能ということになります
目につくのは巨大な寸胴ですね
葱と昆布でしょうか後は林檎がプカプカと浮んでいるのが確認できました
スープは風味のいい醤油に仄かに生姜が口に広がります
おぉこれは旨いスープです
チャーシューは切り落としのような感じですが、むしろスープに旨味を与える意味では
いい役割ですね
少しデフォでは足りなかったかなぁ
もう少し増量すればよかった(泣)
麺は茹で上げ直後は白かったんですがスープから持ち上げると綺麗に色ずいてます
細麺の弱縮れでコシもあってスープとの相性も申し分なしです
食べ終わって振り返ると青い看板が印象的でした
また食べに来ようw

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

スパコンに勧められ続けて、ついに訪問ですねw
行った甲斐があったようで、よかったですね。
僕はお買い物後のおやつ(いいのか…)として食べたので適量でしたが、
お昼として食べるには、確かにちょっと少なめかもしれません。
チャーシュー…いくらでも乗せられるのか…乗せまくってみたい…w
あ、でも僕が行った時より値上がりしたんですね。
100円アップか〜。こちらはCPの良さも好ポイントだったんですが…

the_sphere | 2010年8月15日 01:57

the_sphere様
コメントありがとうございます
そちらへ

B級グルメ | 2010年8月15日 02:24

こんばんは。

おやつがわりにさくって食べるか、トッピングの安さからがさがさ
のせて食事にするか。少しだけ新潟の素朴さが残っていて、うまいです。
このお店の評価はいつも分かれますね。
新潟の各店舗の味に比べて東京風にチューニングしてるのか、
はたまた店長のセンスなのか。似て非なるものにしてるのが、残念って
新潟に行ってわかりました。本店のノスタルジック、泣き出しそうになりますよ。
是非機会があれば、宮内まで。車ですぐですよ。

行列 | 2010年8月15日 02:47

まいど~
青島さん訪問おめでとうございます。
普段は都西側を攻めてらっしゃる事が多いので、上野とかにはあまり来ないでしょうw
その中から青島さんを見つけて訪問するとは、かなり上質な検索能力と取捨選択ですね。

GJ | 2010年8月15日 05:06

KMです。
行かれましたね。
やはり東京の醤油スープラーメンとは違うようですね。

私は逆に東京風でないのが珍しくて、
憧れてます。

自分の好みの野暮ったさを感じます。

KM | 2010年8月15日 06:43

B級グルメさま

私も、また行きたいと思ってるお店です。
ただ、この辺は、行きにくい所でありながら、行きたいお店が沢山あって、なかなか再訪できてません。田舎臭い味が、好みです。

buriburi | 2010年8月15日 14:14

行列さま

コメントありがとうございます
東京でも充分満足できるお店なのに本店はそんなにイイデスカァ~!
いつか必ず行きたいですw

B級グルメ | 2010年8月15日 14:43

ユベ様

コメントありがとうございます
>かなり上質な検索能力と取捨選択ですね
これも一重にRDBのおかげですw
こちら方面は2ヶ月に1度くらいのペースですかね
まだまだ行きたいお店だらけです

B級グルメ | 2010年8月15日 14:45

KM様

コメントありがとうございます
塩角は立っておらず醤油の風味と生姜の風味が折り重なっていい塩梅のスープです
砂糖も小さじ半分位ですが入っているので少し甘いですが好みに合うはずです
東京の醤油スープとは違いますがかなり美味しいスープでしたよ!

B級グルメ | 2010年8月15日 14:50

buriburi様

コメントありがとうございます
こちら方面は中々行きづらいですけど行きたいお店が沢山あって再訪問は何時になるやら、、、
私も一緒です!
むしろ遊のレポートが参考になりますw

B級グルメ | 2010年8月15日 14:54

B級グルメさま こんばんわ

再コメですみません。返答結構です。

レポの内容は、「青島」そのものの内容でした。
でも、チャーシュー麺、800円もしたかなー、と貧乏性の所為、確認してしまいました。
気になる店なので。
どうやら、100円ほど値上げされたようですね。CPの良さは、失われたようです。

buriburi | 2010年8月15日 18:06

こんばんは~^^

こちらはTX沿線なのでオープンよりBMしっぱなしなんです。
通勤してたときは時間が全く合わずでしたので、今ならっと思うのですがなかなか~。
ほんと美味しそう^^

あずさ | 2010年8月15日 20:23

B級グルメさんこんばんは~
長岡のいい意味で垢抜けてなさそうな生姜醤油って感じが興味そそられます。得意先に近く今までも何度も行く機会はあったのですが・・・、縁の無い店の筆頭ですw。
値上げしたみたいですが是非大盛で追随狙います!

すいか | 2010年8月15日 23:55

Bグルさん、まいどです~

写真を見るとなんとなくコスモ(小宇宙)を
感じることができます。
さすが青島だけに踊ってますね♪
ここは都内で研修会がある時に行こうと
思いながら半年が過ぎています。
行かねばぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月16日 02:43

あずさ様

コメントありがとうございます
おやつ感覚でスルッと食べるのにいいかもw
麺もスープも中々上出来です!

B級グルメ | 2010年8月16日 14:29

すいか様

コメントありがとうございます
何処か垢抜けない感じが受け入れられてるところですかねw
難波花月の前にあるお蕎麦屋さんで肉スイなるメニューがあるんですが肉うどんの肉抜きです
きっとこんな感じの味かな~と思いました!

B級グルメ | 2010年8月16日 14:33

つくし野チャーハン隊1号さま

コメントありがとうございます
今回は写真失敗しました、、って何時もですけど(爆)
都内の研修会早くあるといいですね!

B級グルメ | 2010年8月16日 14:35

こんばんは。
以前行こうと思ったときに、無期限休業でガックリきました。
今は再開してるんですね。
増せるものは全部増して食ってみたいですw

Eスト | 2010年8月17日 00:38

おはようございます!
お父さんは大変ですね。部活の送り迎え・・・そういえば自分も遠いとこの試合とか、親が見に来る次いでで送ってもらってました!いずれ息子で使えるな!と自分にインプットした次第です(笑)
最近生姜を出すとこ増えてるみたいですよね?
ここは一度来ておきたいと以前から思ってます!

80000 | 2010年8月17日 10:15

Eスト様

コメントありがとうございます
今は普通に営業してますがどうやら100円値上がりしてるみたいです
デフォのチャーが少なめなのでEストさんだとかなり増量しないと足りないかもw

B級グルメ | 2010年8月17日 11:12

80000様

コメントありがとうございます
この間まで幼稚園児だと思ったらもう中学生で部活ですw
早すぎ!
このお店の生姜の使い方は上手ですね
上手く醤油と融合してる感じで口に広がる感じが心地よいです

B級グルメ | 2010年8月17日 11:18