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とにかく暑くて、汗をかいたせいか、塩分が摂りたくなり、こちらに訪問。店先に【つけ麺】の幟が立っていて、夏のメニューとして出しているとか。さっそく【つけ麺 並（800円）】を注文。出てきたつけ麺は紛れもなく【豚骨魚介つけ麺】でした。家系ラーメン屋で、豚骨魚介とはちょっとビックリ。しかし食べてみると、非常にレベルが高い！魚介の風味を色濃く出し、豚骨のスープもしっかり利いてました。家系のお店ですから、卓上の【おろしニンニク】【豆板醤】を加えると、深みと荒々しい味わいになり、この季節にはサイコーですよ！メンマの食感が柔らかく、もっと歯ごたえを残した方がと思いましたが、それを差し引いても、東京都内の豚骨魚介つけ麺を出すお店に、まったく引けをとらないレベルでした。通常の豚骨醤油よりも、こっちの方が僕は好きデス！和風ではなかったですが、味は満足できるものです。ごちそうさまでした。また伺います。
夢旅人
いったく
I☆YOKOHAMA
末端冷え性
フェイスロック
とにかく暑くて、汗をかいたせいか、塩分が摂りたくなり、こちらに訪問。
店先に【つけ麺】の幟が立っていて、夏のメニューとして出しているとか。
さっそく【つけ麺 並（800円）】を注文。
出てきたつけ麺は紛れもなく【豚骨魚介つけ麺】でした。
家系ラーメン屋で、豚骨魚介とはちょっとビックリ。
しかし食べてみると、非常にレベルが高い！
魚介の風味を色濃く出し、豚骨のスープもしっかり利いてました。
家系のお店ですから、卓上の【おろしニンニク】【豆板醤】を加えると、
深みと荒々しい味わいになり、この季節にはサイコーですよ！
メンマの食感が柔らかく、もっと歯ごたえを残した方がと思いましたが、
それを差し引いても、東京都内の豚骨魚介つけ麺を出すお店に、
まったく引けをとらないレベルでした。
通常の豚骨醤油よりも、こっちの方が僕は好きデス！
和風ではなかったですが、味は満足できるものです。
ごちそうさまでした。
また伺います。