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８月１５日チョイ前家内と。３人待ちでしたが、１５分くらいで入店。家内は一番搾りを。う～ん、とても個性的で良い意味でなんとも形容しがたい味。とても美味しい。一番搾りはあっさり味で透き通った鶏の出汁びんびんの塩味（お店の券売機にはスープは鶏だけで取っていると書いてありますが）にたぶんなにか魚介出汁がでしゃばらない存在感で漂います。煮番搾りはさらに煮込んでいるのでしょうか、やや茶色がかった乳化したスープでやや甘みが効かせてあります。麺は全粒粉が入っているようで、麺そのものにしっかりした味がついていて麺だけで食べても美味しい。付け汁との相性もとてもよし。お店の雰囲気もいいし店員さんも親切です。券売機の説明をよく読まずに肉増しと味玉をトッピングで食券を購入したところ特製にすると味玉がついてやや量は少ないが肉増しになって１５０円お得ということを教えてくれました。以前某店で似たようなことがありましたが、その時の対応とは雲泥ですね。なかなかよいお店です。
dmorioka6864
saima
M尾
NoonNoodle
８月１５日チョイ前家内と。３人待ちでしたが、１５分くらいで入店。家内は一番搾りを。う～ん、とても個性的で良い意味でなんとも形容しがたい味。とても美味しい。一番搾りはあっさり味で透き通った鶏の出汁びんびんの塩味（お店の券売機にはスープは鶏だけで取っていると書いてありますが）にたぶんなにか魚介出汁がでしゃばらない存在感で漂います。煮番搾りはさらに煮込んでいるのでしょうか、やや茶色がかった乳化したスープでやや甘みが効かせてあります。麺は全粒粉が入っているようで、麺そのものにしっかりした味がついていて麺だけで食べても美味しい。付け汁との相性もとてもよし。お店の雰囲気もいいし店員さんも親切です。券売機の説明をよく読まずに肉増しと味玉をトッピングで食券を購入したところ特製にすると味玉がついてやや量は少ないが肉増しになって１５０円お得ということを教えてくれました。以前某店で似たようなことがありましたが、その時の対応とは雲泥ですね。なかなかよいお店です。