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続いてこちら。お勧めを注文店主かと思った若い男性が調理をせず、年配の女性が一人で作っていた。通し営業なので交代してるのかな？麺は白っぽい太麺。つけ汁は見た目からもスパイシーな感じ早速ズバズバ。うーんかなり固めの麺がｳﾏｰつけ汁はラー油とゴマだれにこだわっているようで、ただ辛いだけではなくうまみもしっかりあります。ひき肉がすくえるように穴のあいたレンゲもしっかりとありました。スープ割は卓上ポットでしたが、すでに温くなっており残念。
八雲
Futachuwa
深き者
しーまさ
店主かと思った若い男性が調理をせず、年配の女性が一人で作っていた。
通し営業なので交代してるのかな？
麺は白っぽい太麺。つけ汁は見た目からもスパイシーな感じ
早速ズバズバ。うーんかなり固めの麺がｳﾏｰ
つけ汁はラー油とゴマだれにこだわっているようで、ただ辛いだけではなく
うまみもしっかりあります。
ひき肉がすくえるように穴のあいたレンゲもしっかりとありました。
スープ割は卓上ポットでしたが、すでに温くなっており残念。