(手記より)
前回地元有名店○うき訪問したので当店に。
せっかくですのでRDBで多数のカレーつけ麺に決まり。
開店前から約10名ほど並んでおられその後に整列。すぐ着席。
開店して比較的新しい店主だそうです。
カレーつけ麺は豚骨ベースがしっかりした出汁でカレーペーストの
スパイスが所々混ざる若干甘めのスープです。
出汁の豚骨が勝っている感じの中トロ粘度。
麺は始めて見る長方形の太麺で食感はコリコリ、シコシコしたつるッと麺です。
スープの絡みは程よかったのですが、何分、甘めの為
多量の一味でバランスを整えることに。
全体的にはまずくなかったのですが、バランスが私には合わず、麺との相性も
どうかなー？レベルでした。
それと着席時はカウンター出入り口の前だった為真横に多数のお客様が
ジロジロ見ている感じで気分は余り良く無かったです。
(コソコソ話で私の食べているカレーつけ麺の話題が聞こえます)
あそこだけは何とかしてもらいたいですね。
再訪までのレベルではなかったと接客が良くなかったのでこの得点に。